Tiramisu

Ingredientes

• •500g de mascarpone
• •4 ovos
• •4 colheres de sopa de açúcar
• •200ml de café forte
• •2 colheres de sopa de licor
• •Biscoitos champagne
• •Cacau em pó

Modo de Preparo

1. 1Separe as claras das gemas.
2. 2Bata as gemas com açúcar.
3. 3Adicione o mascarpone.
4. 4Bata as claras em neve e incorpore.
5. 5Misture café com licor.
6. 6Molhe os biscoitos no café.
7. 7Monte camadas: biscoito, creme.
8. 8Polvilhe cacau e leve à geladeira por 4 horas.