Peixe à Delícia

Ingredientes

• •4 filés de peixe (tilápia, pescada ou outro)
• •200g de champignon fatiado
• •1 cebola picada
• •2 dentes de alho picados
• •200ml de creme de leite
• •100g de queijo mussarela ralado
• •2 colheres de sopa de azeite
• •Suco de 1 limão
• •Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão.
3. 3Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
4. 4Adicione os champignons e refogue por 5 minutos.
5. 5Adicione o creme de leite e deixe cozinhar por 3 minutos.
6. 6Tempere com sal e pimenta.
7. 7Em uma assadeira, coloque os filés de peixe.
8. 8Cubra com o molho de champignon e finalize com o queijo mussarela.
9. 9Asse por 20 minutos até o queijo derreter e dourar.
10. 10Finalize com cheiro-verde e sirva quente.