Lasanha

Ingredientes

• •500g de massa para lasanha (pré-cozida ou não)
• •500g de carne moída
• •500ml de molho de tomate
• •1 cebola picada
• •3 dentes de alho picados
• •300g de queijo mussarela fatiado
• •200g de queijo parmesão ralado
• •2 colheres de sopa de azeite
• •Sal, pimenta, orégano e manjericão a gosto
• •1 colher de sopa de açúcar (opcional)

Modo de Preparo

1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. 3Adicione a carne moída e refogue até dourar completamente.
4. 4Adicione o molho de tomate, açúcar (se usar), sal, pimenta, orégano e manjericão.
5. 5Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. 6Se a massa não for pré-cozida, cozinhe conforme instruções da embalagem.
7. 7Em uma assadeira retangular, monte camadas: molho, massa, molho, mussarela, parmesão.
8. 8Repita as camadas até terminar os ingredientes, terminando com queijo.
9. 9Cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos.
10. 10Retire o papel e asse por mais 15 minutos até dourar o queijo.
11. 11Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.